Outdoor Cooking - Kochen im Freien

Endlich ist es soweit - eine neue Rubrik auf unserer Hompage.

Die Idee dazu ist entstanden, daß wir vor einiger Zeit mit dem Wursten angefangen haben und daß Räuchern von Wurst und Fisch nun mal nur im Freien geht. Um das ganze zu Vervollständigen gibts hier nun auch Rezepte und Tipps für's Räuchern, Kochen im Freien, sowie für's Grillen und BBQ.

Da wir in der warmen Jahreszeit unsere Freitzeit oft beim Angeln (auch über mehrere Tage am Wasser verbringen) wird da natürlich auch gekocht, geräuchert und gegrillt. Dabei sind viele Ideen für leckere Rezepte entstanden bzw. wurde schon bekanntes ausprobiert und verfeinert.

Dies alles möchten wir hier in diesen Teil unserer HP einbringen.

Viel Spaß beim stöbern und vor Allem beim Nachmachen.