Kochtopfangler
Wurstrezepte
Nun haben wir vor einiger Zeit angefangen auch selber zu wursteln (Wurst selber machen). Das ganze ist nicht ganz einfach. Aber durch probieren/experimentieren bekommt man das auch hin. Der absolute Favorit unter den Würsten ist für uns die "Thüringer Rostbratwurst". Das wahre Rezept dafür wird kein Mezger verraten, aber es gibt ein paar Grundrezepte mit denen man es selbst probieren kann. Einfach mit den Zutaten/Gewürzen nach eigenem Geschmack experimentieren, dann wird's schon klappen. Ein Grundrezept gibt's natürlich auch hier.
